こはる の つぶやき | 日常をつぶやいています。

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きらら

きらら 発生。

きららとは、何気にかわいらしい名称ですが。
ここいら辺で言うのは、漬物の樽に発生する雑菌の事で。
白い膜状で、上面を覆ってしまいます。

ここ数日、大根が食べられるようになる前に、
暖かい日が数日続いたため、
雑菌が繁殖しこのような状態になったと思われ…。

んー。なんとそ。
漬けに直しする??

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Category : まったくもー
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