こはる の つぶやき | 日常をつぶやいています。

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初物

たけのこ。

ここら辺で採れるのは、笹竹、姫竹。

んで、日曜日にパパが採ってきた竹の子。

笹竹にしてはちと太いが、姫竹にしてはちと細い…。

まぁ、なんでもいいや。食べられれば。

と言う訳で

竹の子ご飯になりましたとさ。

05301

竹の子の香りを消してしまうゴボウや椎茸は使わず。

鶏さんがなかったので、豚さんをちょいと入れて。

もち米2:うるち米1

出汁と醤油と酒、みりん。

もちもちの竹の子ごはん、バンザイ。

こればかりに気を取られ、味噌汁作るのを忘れていた…。ドジ…。

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