こはる の つぶやき | 日常をつぶやいています。

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しんたまで

しんたま♪
ポテトサラダにひっそりと控えめに入っていても味は主張している しんたま。
君が好きよ。
繊維に沿うか否かの切り方で食感が変わるので、お好きな方で。

薄切りにして水に10分ぐらい晒します。
ぎゅっと絞ってポン酢で和えて鰹節をのっけても混ぜ込んでも。

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Category : じぇんご料理
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